Przejdź do treści

Zamówienia publiczne — wyposażenie i serwis kuchni

Mówimy językiem PZP. I językiem kuchni. W tej kolejności rzadko kto.

Sanatoria, szpitale, szkoły, DPS-y, urzędy. Wspieramy zamawiających od przygotowania OPZ, przez postępowanie, po dostawę z dokumentacją powykonawczą i serwis gwarancyjny własnym zespołem. Tak, żeby kuchnia kupiona w przetargu działała przez lata, a nie do końca gwarancji.

Dział handlowy: 56 658 72 35  ·  firma@bsm-gastro.pl

Problem, który znamy z obu stron stołu

Najdroższe błędy przetargu powstają przed jego ogłoszeniem

Kiedy oferty są już otwarte, na poprawki jest za późno. OPZ napisany zbyt ogólnie wpuszcza do kuchni najtańszy sprzęt, jaki formalnie spełnia wymagania. OPZ bez zapisów o serwisie zostawia obiekt z gwarancją, po którą trzeba dzwonić na infolinię 400 km stąd. A kryterium 100% ceny gwarantuje jedno: że koszt cyklu życia nikt nie policzył.

Dlatego najwięcej wartości wnosimy przed publikacją postępowania — gdy parametry, wymagania gwarancyjne i kryteria oceny można jeszcze napisać tak, żeby broniły interesu zamawiającego.

  • OPZ przez parametry, z równoważnością — zgodnie z zasadami uczciwej konkurencji
  • Kryteria pozacenowe: koszt cyklu życia — TCO zamiast najniższej ceny zakupu
  • Wymagania serwisu i gwarancji w umowie — czas reakcji jako zobowiązanie wykonawcy
  • Szacowanie wartości zamówienia — realne kwoty do planu postępowań i budżetu

Jak pracujemy z zamawiającymi

Przed postępowaniem. W postępowaniu. Po umowie.

ETAP 1 · PRZED

Przygotowanie postępowania

Wsparcie przy OPZ: parametry techniczne z uzasadnieniem, wymagania gwarancji i serwisu, propozycje kryteriów TCO, szacowanie wartości. Materiał roboczy w formie edytowalnej — decyzje i dokumenty pozostają po stronie zamawiającego.

ETAP 2 · W TRAKCIE

Postępowanie

Oferta zgodna z SWZ (dawniej SIWZ), kompletna dokumentacja podmiotowa i przedmiotowa, rzeczowe odpowiedzi w trybie pytań do postępowania. Bez gry na przedłużanie.

ETAP 3 · PO

Realizacja i gwarancja

Dostawa i montaż w harmonogramie obiektu, szkolenia personelu, dokumentacja powykonawcza z protokołami odbioru — gotowa pod Sanepid i HACCP — oraz serwis gwarancyjny własnym zespołem z Torunia, z czasem reakcji zapisanym w umowie.

Z kim pracujemy

Zamawiający publiczni w kujawsko-pomorskim

SEGMENT

sanatoria

żywienie całodzienne, zmywalnie dużych wolumenów — osobna ścieżka

SEGMENT

szpitale

reżim ciągły, diety, dokumentacja — osobna ścieżka

SEGMENT

szkoły i DPS

stołówki, kuchnie przedszkolne, domy pomocy — intendentki i działy zamówień

SEGMENT

urzędy

jednostki organizacyjne prowadzące żywienie lub inwestycje kuchenne

REALIZUJĄ PAŃSTWO INWESTYCJĘ PUBLICZNĄ JAKO WYKONAWCA?

Generalnym wykonawcom przejmujemy całą branżę gastronomiczną kontraktu — z gwarancją jako pojedynczym punktem kontaktu: osobna ścieżka dla GW.

Najczęstsze pytania

FAQ — zamówienia publiczne

Wsparcie przy przygotowaniu OPZ

Odezwijmy się, zanim postępowanie trafi do publikacji

Napisz, co planuje Państwa jednostka — oddzwonimy i ustalimy zakres wsparcia. Materiały przygotowujemy w formie edytowalnej, do adaptacji przez dział zamówień.

AWARIA — 56 655 46 00